江坂３丁目の住宅街の角に昔懐かしい「ポン菓子」屋さんの移動販売者が停まっているのを発見！
レトロなのぼりとなにやら煙がもくもくと・・・

ポン菓子．．．懐かしい！・・・あれ？でもどんなお菓子だっけ？記憶をたどりながらお店に行ってみました。

おじさんが１人で切り盛りしています。車に機材と材料を載せ移動販売しているようです。

これです！これがポン菓子♪でかいお米の様なかたちだけどやわらかくほんのり甘い、駄菓子屋さんに置いてあるあのお菓子。記憶がもどりました！確かに懐かしい～

売り方もレトロです（笑）飾りっ毛がないところが、素朴で美味しそうな雰囲気を演出してますよね。甘い香りに誘われて．．．１００円のものを買ってみました♪

ボリューム満点です。さくさくして、手が止まらない旨さです。想像通り「素朴な味」です。
それもそのはず、原材料はお米のみ。三温糖を煮詰めた蜜をからめて甘くしているそうです。

実演販売なので作り方も見学できます♪
専用の機械にお米を入れ、熱で圧力をかけ、一気に開放！！その時に、おもわずびっくりの「ポーンッ！！！！！」と爆発響が鳴り響きます。知らないでいると、何事かと頭を隠してかがんでしまう思うほどの大きな音です（笑）と、同時に白い煙がもくもくと上がります。
お米1粒が約20倍の大きさに大変身して、機械から出てきます。
なんだか、ちょっと感動・・・。

素朴な作り方で素朴な味。また、お店を見つけたら絶対買いたい美味しさでした♪
江坂の街角に時々、お店を出しているそうです。
見つけた方は、ラッキー♪

今回「ぽん菓子」実演販売をしていた場所はこちら↓
[map]大阪府吹田市江坂町3-36[/map]
（あやさく）

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